Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam koloke ala Chinese food? Hidangan ini terkenal dengan potongan ayam berbalut tepung renyah yang berpadu saus asam manis segar. Teksturnya juicy di dalam dan crunchy di luar, menjadikannya salah satu menu favorit di restoran Chinese food. Resep Ayam Koloke Kabar baiknya, kamu tidak perlu selalu ke restoran untuk menikmati […]
Day: August 20, 2025
Resep Ossobuco Truffle Errico Recanati, Filosofi Rasa dari Marche
Dengan datangnya musim gugur, aroma truffle selalu menjadi bintang utama di berbagai wilayah Italia. Dari Alba di Piedmont hingga Capizzi di Sisilia, festival dan pameran truffle hadir hampir di setiap daerah. Salah satu yang menonjol adalah truffle putih Acqualagna dari Marche, bahan utama dalam resep istimewa yang dihadirkan koki berbintang Michelin, Errico Recanati. Resep Ossobuco. […]