Asal Usul Sejarah Bulgogi Sejarah Bulgogi salah satu hidangan daging panggang paling populer dari Korea. Nama Bulgogi sendiri berasal dari kata Bul (api) dan Gogi (daging). Hidangan ini biasanya menggunakan daging sapi yang diiris tipis, dibumbui dengan racikan khusus, lalu dipanggang di atas bara api. Dari Maekjeok ke Bulgogi Sejarah Bulgogi berawal dari masa Kerajaan […]
Day: August 29, 2025
Pempek Palembang: Sejarah Panjang dan Cara Membuat Hidangan Khas Sriwijaya
Sejarah Pempek Palembang Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas Palembang berbahan dasar ikan yang disajikan dengan kuah hitam asam manis pedas bernama cuko. Hidangan ini dipercaya sudah ada sejak zaman Kerajaan Sriwijaya sekitar abad ke-7. Bukti keberadaan makanan berbahan sagu tercatat dalam Prasasti Talang Tuo. Seiring perkembangan, pempek juga dikaitkan dengan pengaruh perantau Tionghoa pada […]