Kalau berbicara tentang camilan khas camping, masyarakat Amerika Serikat pasti langsung teringat pada s’more. Kudapan manis ini begitu populer di kalangan anak-anak hingga orang dewasa, bahkan sudah menjadi ikon wajib saat berkemah. Perpaduan renyahnya biskuit, lumeran cokelat, dan lembutnya marshmallow membuat siapa pun langsung jatuh cinta sejak gigitan pertama.
Baca juga: PDIP dan Gerindra Sepakat Desak Penghentian Tunjangan Perumahan DPR
Apa Itu S’more?
S’more adalah camilan sederhana yang terdiri dari graham crackers, marshmallow panggang, dan cokelat batang. Saat berkemah, marshmallow biasanya dipanggang langsung di atas api unggun hingga meleleh, lalu ditaruh di antara dua lapisan crackers dan cokelat. Panas dari marshmallow membuat cokelat ikut lumer, menghasilkan sensasi manis, hangat, dan lembut yang pas banget disantap di udara dingin.
Asal Usul Nama S’more
Nama s’more diyakini berasal dari singkatan frasa “some more”, yang artinya “mau lagi!”. Rasanya yang lezat dan bikin ketagihan membuat orang selalu ingin menambah porsinya.
Sejarah mencatat bahwa resep s’more pertama kali dipublikasikan pada tahun 1927 di buku Tramping and Trailing with the Girl Scouts. Resep tersebut ditulis oleh Loretta Scott Crew, yang kemudian dianggap sebagai pencipta resep klasik ini. Sejak saat itu, s’more identik dengan kegiatan outdoor dan tradisi api unggun di Amerika.
Variasi S’more yang Wajib Dicoba
Meski klasiknya hanya dengan tiga bahan utama, sekarang ada banyak kreasi s’more modern yang bisa kamu coba, antara lain:
- S’moreo – Menggabungkan oreo dan selai nutella dalam isian s’more. Lebih manis dan creamy.
- Bar Krispi S’more – Campuran sereal krispi dengan marshmallow dan cokelat, praktis dibawa bepergian.
- Tart Cokelat S’more – Disajikan dalam bentuk kue tart mini dengan topping marshmallow panggang.
- Brownies S’more – Perpaduan brownies fudgy dengan lapisan marshmallow dan crackers, cocok untuk pecinta cokelat.
- Cheesecake S’more – Cheesecake lembut dengan sentuhan marshmallow, cokelat, dan crackers khas s’more.
Cocok untuk Semua Suasana
S’more bukan hanya enak dimakan saat berkemah, tapi juga bisa dibuat di rumah dengan oven atau microwave. Kudapan ini sangat fleksibel, bisa jadi cemilan santai bersama keluarga, sajian pesta, hingga dessert manis untuk anak-anak.
Dengan perpaduan rasa renyah, lembut, dan manis yang seimbang, s’more memang pantas jadi camilan legendaris khas Amerika. Kalau belum pernah coba, saatnya bikin sendiri di rumah.
Berani cobain, atau siap ketagihan?