Sejarah Bakso salah satu kuliner paling populer di Indonesia, tetapi tidak banyak yang tahu bahwa asal-usulnya berawal dari Tiongkok pada masa Dinasti Ming. Kisahnya bermula dari seorang pemuda bernama Meng Bo yang ingin membuat makanan lembut untuk ibunya yang sudah tua dan tidak bisa lagi mengunyah daging. Terinspirasi dari tekstur mochi, ia menumbuk daging hingga […]

