Arsik Ikan Mas: Sejarah dan Makna Adat Arsik ikan mas adalah salah satu hidangan paling ikonik dari masyarakat Batak, terkenal karena cita rasanya yang kaya rempah dan makna simbolis yang mendalam dalam upacara adat. Hidangan ini bukan sekadar makanan, tetapi lambang doa, berkat, dan harapan baik yang diwariskan turun-temurun. Sejarah Arsik Ikan Mas Arsik sudah […]
Day: December 1, 2025
Gohu Pepaya Manado: Asinan Segar Asam Pedas Manis
Gohu Pepaya Manado: Asinan Segar Gohu pepaya merupakan salah satu camilan khas Manado, Sulawesi Utara, yang dikenal sebagai asinan menyegarkan berbahan dasar pepaya muda. Teksturnya renyah dengan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang pas membuatnya cocok disantap sebagai hidangan pembuka maupun kudapan ringan. Sejarah dan Karakter Gohu Pepaya Walaupun tidak memiliki catatan sejarah yang […]