Mie Koclok Cirebon, Kuliner Kuah Kental Gurih

Mie Koclok Cirebon: Mie Kuah Kental Gurih yang Jadi Ikon Kuliner Jawa Barat

Kuliner Legendaris dari Cirebon Mie koclok Cirebon merupakan salah satu kuliner khas dari Kota Cirebon, Jawa Barat. Hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang kental dan gurih. Teksturnya bahkan hampir menyerupai bubur. Kuah tersebut dibuat dari kaldu ayam yang dipadukan dengan santan dan bumbu rempah. Kemudian, kuahnya dikentalkan menggunakan tepung maizena atau tepung sagu. Perpaduan bahan […]

TOP