Sejarah Asal Usul Capcay Sejarah Capcay berawal dari China, tepatnya dalam tradisi masyarakat Hokkian. Nama capcay sendiri berarti “sepuluh sayur”, di mana cap artinya sepuluh dan cay artinya sayuran. Awalnya, capcay berisi sepuluh jenis sayuran yang dimasak bersama bumbu gurih dan sederhana. Pada masa Dinasti Qing, capcay sudah dikenal sebagai hidangan sehat. Aneka sayuran sering […]

