Sejarah Galbi Korea dan Resep Praktis yang Mendunia

Galbi, Hidangan Iga Korea yang Mendunia

Sejarah Galbi hidangan khas Korea yang menggunakan daging iga pendek. Masyarakat biasanya memarinasi daging dengan kecap asin, gula, bawang putih, pir Korea, serta minyak wijen, lalu memanggangnya hingga empuk. Oleh karena itu, hidangan ini terkenal dengan rasa gurih manis dan tekstur lembut. Sejarah Galbi Kata galbi dalam bahasa Korea berarti “tulang rusuk.” Orang Korea pada […]

TOP