La Mian hingga Ramen

La Mian hingga Ramen: Perjalanan Mi Tarik Jadi Hidangan Ikonik Dunia

Dari La Mian ke Ramen Jepang Ramen dikenal sebagai hidangan mi kuah khas Jepang, namun asal-usulnya berakar dari Tiongkok. Hidangan ini berasal dari La Mian, mi tarik berkuah yang sudah ada ribuan tahun lalu. Pada abad ke-19, imigran Tiongkok membawa La Mian ke Jepang. Mi ini kemudian berkembang menjadi ramen, disesuaikan dengan selera lokal Jepang. […]

TOP