Pallubasa khas Makassar adalah salah satu kuliner tradisional dari Sulawesi Selatan yang terkenal kaya rasa dan menghangatkan. Hidangan ini berupa sup daging dengan kuah gurih yang pekat. Selain itu, Pallubasa memiliki ciri khas unik karena memakai kelapa sangrai dan kuning telur mentah. Karena rasanya kuat dan mengenyangkan, Pallubasa sering dianggap sebagai comfort food masyarakat Makassar. […]

