Kuliner Tradisional dari Tanah Luwu Kapurung Sulawesi Selatan merupakan makanan tradisional yang berasal dari wilayah Tanah Luwu dan Palopo. Hidangan ini terkenal karena menggunakan sagu sebagai bahan utama. Masyarakat setempat menyajikan kapurung sebagai makanan berkuah yang kaya sayuran. Selain itu, hidangan ini juga sering dipadukan dengan ikan atau udang. Karena cita rasanya yang unik, kapurung […]
Tag: makanan tradisional indonesia
Gulai Taboh Lampung, Kari Ikan Santan Tradisional
Gulai Taboh Lampung, Hidangan Kari Ikan Santan Khas Tradisional Gulai Taboh Lampung merupakan salah satu kuliner tradisional yang terkenal dengan kuah santan gurih dan aroma rempah yang kuat. Hidangan ini menjadi bagian penting dari budaya kuliner masyarakat Lampung, terutama karena sering hadir dalam acara adat, perayaan keluarga, dan kegiatan tradisional lainnya. Selain itu, Gulai Taboh […]
Lempah Kuning Bangka Belitung: Sejarah, Filosofi & Resep Asli
Lempah Kuning Bangka Belitung Lempah Kuning Bangka Belitung adalah salah satu hidangan tradisional Jawa Sumatera yang dikenal karena kuah kuning segarnya yang kaya rempah. Masakan ini dibuat tanpa santan, menggunakan ikan sebagai bahan utama dan bumbu halus kunyit yang memberi warna emas khas. Masyarakat Bangka Belitung menjadikannya santapan harian, sekaligus simbol budaya dan keseimbangan alam. […]