Warisan Kuliner dari Hutan Kalimantan: Kalumpe Sayur Daun Singkong Kalumpe masakan Dayak merupakan hidangan tradisional dari Kalimantan Tengah yang dibuat dari daun singkong yang ditumbuk halus dan dimasak dengan santan serta rempah pilihan. Hidangan ini tidak hanya terkenal karena rasanya yang gurih, tetapi juga karena nilai budaya yang melekat kuat di dalamnya. Masyarakat Dayak telah […]

