Sejarah Rendang dan Asal Usulnya Sejarah Rendang bermula dari Minangkabau, Sumatera Barat, dan dikenal sebagai hidangan daging sapi yang kaya rempah. Kata “Rendang” berasal dari bahasa Minangkabau, “Randang”, yang mengacu pada teknik memasak Marandang, yaitu proses memasak daging dengan bumbu santan berjam-jam hingga matang sempurna. Rendang sudah dikenal sejak era Kerajaan Pagaruyung (1347-1375 M). Naskah […]
Berita Kuliner, Resep, dan Tren Makanan Terkini