Coto Makassar adalah salah satu kuliner legendaris Nusantara yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa kaya rempah dan kuah kental yang gurih. Sejarah mencatat bahwa Coto Makassar sudah ada sejak abad ke-16 pada masa kejayaan Kerajaan Gowa. Saat itu, makanan ini disajikan khusus untuk kalangan bangsawan, sebelum akhirnya menyebar ke […]
Berita Kuliner, Resep, dan Tren Makanan Terkini