Soto Banjar: Jejak Sejarah dan Akulturasi Budaya Soto Banjar merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan yang memiliki sejarah panjang dan kaya akan pengaruh budaya. Hidangan ini dikenal dengan kuah beningnya yang harum rempah, menggunakan ayam kampung, serta disajikan bersama bihun, perkedel, telur rebus, dan jeruk nipis. Menurut berbagai catatan sejarah, Soto Banjar mulai dikenal […]
Berita Kuliner, Resep, dan Tren Makanan Terkini