Sejarah Soba, Mi Jepang yang Sarat Tradisi Soba adalah salah satu jenis mi khas Jepang yang dibuat dari tepung soba (buckwheat) dan air. Teksturnya lembut dengan rasa khas sedikit gurih, menjadikannya salah satu makanan yang mencerminkan kesederhanaan dan keanggunan kuliner Jepang. Selain lezat, soba juga dianggap simbol panjang umur dan keberuntungan, terutama saat disajikan dalam […]

