Dengan datangnya musim gugur, aroma truffle selalu menjadi bintang utama di berbagai wilayah Italia. Dari Alba di Piedmont hingga Capizzi di Sisilia, festival dan pameran truffle hadir hampir di setiap daerah. Salah satu yang menonjol adalah truffle putih Acqualagna dari Marche, bahan utama dalam resep istimewa yang dihadirkan koki berbintang Michelin, Errico Recanati. Resep Ossobuco. […]
Berita Kuliner, Resep, dan Tren Makanan Terkini